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蠔油香菇1

作者：園長媽媽
材料：豬絞肉少許、新鮮香菇
調味料：濠油一大匙、味精 (可加可不加)
做法：
1. 將新鮮香菇洗淨切成條狀， 香菇梗也一起切
2. 先起油鍋，放入絞肉，炒散，炒熟，
3. 放入已切好的新鮮香菇，拌炒到香菇約8分熟
4. 放入蠔油，再加入一點點的水，拌炒均勻，就可以盛盤上桌了
這篇文章在 2008/03/12 發表.
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